浙江衢化医院
饮食宣教-急性肾炎
2020-05-08
5246

健康处方:

  1. 在患病的1~2周内,不论病情轻重均要卧床休息。
  2. 病情开始好转时,进行适当的室外活动,逐渐增加活动量。
  3. 饮食应以清淡、易消化为主,米饭、面、脂肪一般不受限制,以满足所需热量为前提,但应选择含植物蛋白少的淀粉食品,如藕粉、小米粥等。
  4. 宜选用消肿利水食物,如赤小豆、薏苡仁、茯苓粥、鲤鱼、鲫鱼、冬瓜等。
  5. 供给充足的维生素,维生素B、维生素A、维生素C及微量元素铁等营养素,有利于肾功能的恢复及贫血的预防。

饮食禁忌:

  1. 伴高血压,要限制饮食中的饱和脂肪酸与胆固醇的摄入量。
  2. 限制食物和水的摄入量:
    1. 有严重浮肿、高血压、少尿的患者,应无盐饮食,每日进入体内的水分,不宜超过800-1200毫升。
    2. 浮肿消退,尿量增多,血压下降后,才可改用少盐饮食,每日食盐限制在3克以内。
  3. 忌咸的食品,如咸蛋、咸肉、咸鱼、咸菜、酱瓜等。
  4. 忌吃用小苏打或碱做的馒头、点心等。
  5. 忌用辛辣刺激性食物,如胡椒、辣椒、芥末、咖啡、酒、葱、姜、蒜等;少用各种香料和富含挥发油的食物,如香菜、茴香、芹菜、韭菜等。
  6. 忌吃动物内脏、浓鸡汤、肉汤等。这类食物均含有大量嘌呤碱,在体内代谢后,可产生过多的尿酸,对肾功能有破坏作用。
  7. 蛋白质摄入量应保持每日1g/kg左右。出现肾功能不全,氮质血症者,应严格限制蛋白质摄入量,一般每日0.6g/kg左右,并应尽可能给予优质蛋白质,可选用牛奶、鸡蛋、瘦肉和鱼等。
  8. 避免食用含钾高的蔬菜及水果等食物,如鲜蘑菇、香菇、红枣、贝类、香蕉等。

平衡膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡!